Các món ăn đến từ Cairo, Ai Cập khiến nhiều du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Nếu có dịp đến Cairo thì bạn phải ghé qua để thưởng thức các món ngon Ai Cập ăn một lần là nhớ mãi này. Sau đây là Top 5 món ngon Ai Cập có hương vị rất độc đáo đến từ Cairo mà Properlife muốn giới thiệu đến các bạn.
1. Ful medames
Ful medames là một món ngon Ai Cập rất nổi tiếng đối với du khách. Món ăn này bao gồm đậu fava được nấu với nhiều loại gia vị khác nhau và kết hợp cùng dầu ôliu. Các loại đậu khô ở đây thường được đem nấu chín để qua đêm. Và mang đi phục vụ vào buổi sáng cùng với trứng và bánh mì pita.
Du lịch Ai Cập thì bạn nên thưởng thức các món ăn rất nổi tiếng mà lại dân dã ở đây. Như thường lệ, món Ful medames thường được dùng cho bữa sáng ở nơi này. Tuy nhiên bạn cũng có thể mua món ngon Ai Cập này vào bất cứ thời gian và địa điểm nào trong ngày. Bên trong các cửa hàng nhỏ ở hè phố hay phía bên trong của các nhà hàng phục vụ nhiều món ăn trung đông và địa phương.
2. Dawood Basha (Thịt viên)
Nguyên liệu được dùng để làm nên món ngon Ai Cập này là thịt xay cùng với rau mùi tây. Kết hợp thêm hành tây được vò thành viên tròn trông như những quả bóng nhỏ. Sau đó, người ta dùng nước sốt cà chua để nấu món Dawood Basha. Món ăn này còn được trang trí bằng các hạt thông rang và rất thích hợp để làm món ăn chung với cơm.
Món thịt viên này là một trong những món ăn được du khách yêu thích nhất ở Trung Đông. Món ngon Ai Cập này thường được làm bằng thịt cừu và là một món ăn phổ biến dành cho các bà nội trợ. Tuy nhiên bây giờ đã có rất nhiểu nhà hàng đã đưa món ăn này vào thực đơn của mình. Và Dawood Basha đã trở thành một món không thể thiếu bởi hương vị thơm ngon của nó.
3. Koshari
Khi du khách ghé qua Ai Cập và đến với thủ đô Cairo thì thông thường sẽ dùng thử một món ăn nhanh mà lại ngon có tên là Koshari. Đây là một sự kết hợp khá hoàn hảo giữa mì ống, cơm, đậu xanh, đậu lăng và caramel hành được phủ lên một lớp nước sốt cà chua cùng với tỏi.
Theo nhiều người dân địa phương cho biết, món ngon Ai Cập này khi ăn vào thì sẽ rất tốt cho giấc ngủ. Koshari được xem là một món ngon Ai Cập rất nổi tiếng cùng với hương vị siêu hấp dẫn và thơm ngon.
4. Trà dâm bụt
Trà dâm bụt là một loại trà được tạo ra từ màu đỏ của bông hoa dâm bụt được phơi khô dưới nắng rồi đem đi đun sôi. Sau khi nước nguội, người ta cho vào thêm một chút đường vào rồi khuấy cho hòa tan.
Nước trà này có một vị chua ngọt thanh thanh rất thu hút, đặc biệt là đối với người yêu thích uống trà. Bạn có thể thưởng thức một tách trà nóng hổi giống như loại trà thảo dược để giữ ấm cho cơ thể và cảm nhận được một hương vị đậm đà rất tuyệt vời.
5. Umm Ali – Món ngon Ai Cập mang đậm nét đặc trưng
Nguyên liệu để làm nên món Umm Ali này là lớp bánh mì của nó được ngâm trong sữa. Sau đó rắc thêm vào chút nho khô. Cũng có thể là các loại hạt, rồi đem cho vào lò nướng và đợi cho đến khi bề mặt của nó có màu nâu vàng. Món ngon Ai Cập này được xem là đặc sản ở nơi đây và Trung Đông.
Umm Ali là một trong những món ăn được yêu thích nhất khi được làm tại nhà. Tuy nhiên, bạn cũng sẽ dễ dàng nhìn thấy món ăn này được bày bán trên khắp các nhà hàng địa phương ở nơi đây. Món Umm Ali cùng với hương vị sữa beo béo trộn lẫn hương nho kết hợp trong một chiếc bánh sẽ tạo ra một hương vị khó quên một khi đã thưởng thức.
Trên đây là Top 5 món ngon Ai Cập có hương vị rất độc đáo đến từ Cairo mà Properlife muốn giới thiệu tới các bạn. Mong rằng sẽ giúp ích cho các bạn trong chuyến du lịch đến thăm Cairo, Ai Cập. Nếu thấy bài viết này hay, đừng quên theo dõi các bài viết về ẩm thực và du lịch tiếp theo của Properlife nhé.