Hà Nội sở hữu nền ẩm thực độc đáo và hấp dẫn thu hút nhiều du khách cả trong và ngoài nước. Cùng tham khảo top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi ngay sau đây nhé!

1. Phở – Món ăn truyền thống của Việt Nam

Khi du lịch ở Hà Nội, sẽ có nhiều du khách không thể nào quên được độ ngon của món phở – một món ăn đặc trưng và lâu đời mang đậm hương vị đất Bắc. Nhờ cách chế biến khéo léo, tỉ mỉ và nêm nếm gia vị đặc trưng của người Hà Nội tạo nên một món ăn tuyệt vời như thế. Một tô phở truyền thống ở Hà Nội gồm nhiều thành phần: nước dùng, bánh phở trắng, thịt bò, rau thơm, hành lá, hành tây,…

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Điểm đặc biệt nhất của món phở đó chính là phần nước dùng trong vắt, có hương thơm và ngọt từ xương bò. Bánh phở được lựa chọn khéo léo, tỉ mỉ để có được những sợi phở không nát, cũng không dai. Một tô phở sẽ rất hấp dẫn nếu bạn cho vào các gia vị như tỏi ớt, chanh, hạt tiêu… phù hợp theo sở thích của bạn. Cũng không biết từ bao giờ mà phở trở thành một biểu tượng ẩm thực của nước Việt Nam ta.

2. Bánh tôm Hồ Tây – Món ăn nổi tiếng Hà Nội

Bạn đã ăn thử món Bánh tôm Hồ Tây khi đi du lịch Hà Nội chưa? Một món ăn vặt hấp dẫn, nóng hổi giòn rụm này sẽ làm cho chuyến đi của bạn đầy thú vị hơn. Những con tôm được người nấu chọn lọc kỹ lưỡng, tôm phải sạch và tươi để bánh tôm ngon hơn. Tôm sau khi đã sơ chế sẽ được lăn vào giữa bởi lớp bột mì và trứng. Tiếp đó cho vào chảo ngập dầu, chiên nóng cho đến khi vàng thơm và được gác lên trên 2 que đũa trên chảo để ráo mỡ đi.

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Bánh tôm Hồ Tây có hương vị beo béo của bột mì hoà trộn với vị giòn và ngọt của những con tôm. Điều này sẽ khiến bạn lưu luyến hương vị thơm ngon của món bánh tôm này. Món bánh tôm luôn được giữ độ nóng để ăn cùng nước chấm đủ vị, thêm chút đu đủ hoặc cà rốt thái nhỏ sẽ ngon hơn. Món bánh này mà ăn cùng rau xà lách kết hợp uống một ly coca hoặc một cốc bia thì hết chỗ chê. Đây chắc chắn là món ngon nổi tiếng ở Hà Nội mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến đó.

3. Bún chả Hà Nội

Một trong những món ngon luôn luôn được nhiều người Hà Nội lựa chọn trong các bữa ăn đó là món bún chả Hà Nội. Món ăn này đã vinh dự được tổng thống Mỹ Obama ghé qua thưởng thức trong chuyến công tác tại Việt Nam. Món này nằm trong top những món ăn ngon Hà Nội. Hơn nữa, sẽ rất dễ dàng để tìm thấy một quán bán bún chả ở các con phố, ngõ hẻm hay xóm chợ ở Hà Nội.

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Bún chả thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà, thơm ngon của thịt nướng đã được tẩm ướp đầy đủ. Và được nướng chín tới để ăn kèm với bún kết hợp rau sống và nước chấm chua ngọt đậm đà hương vị. Để thưởng thức một cách trọn vẹn món bún chả trong chuyến du lịch Hà thành, bạn hãy cùng bạn bè và người thân hãy đến Hà Nội ngay khi có dịp nhé.

4. Chả cá Lã Vọng

Chắc chắn bạn sẽ không cần phải lo nghĩ ăn gì ở Hà Nội trong những ngày vi vu tại đây. Bởi vì đã có món chả cá Lã Vọng thơm ngon nóng hổi nhiều chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn có những trải nghiệm ẩm thực rất tuyệt vời tại đây. Món ăn đặc biệt này được người nấu chọn lựa rất kỹ càng từ khâu nguyên liệu cho đến việc chế biến món ăn.

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Món chả cá này được lọc từ cá lăng hoặc cá quả –  một loài cá có thịt chắc, dai và có hương vị bùi bùi. Những con cá sau khi sơ chế sẽ được cắt thành từng khúc cho vừa ăn. Sau đó sẽ chiên vàng thơm và để nguyên trên bếp và đem ra cho khách. Món này ăn kèm với hành, thì là. Tất cả được đảo đều trong chảo cho đến khi nóng hổi. Ngoài ra phục vụ của quán sẽ chuẩn bị thêm một chút bún, lạc rang, rau thơm và mắm tôm để ăn cùng chả cá.

5. Phở Cuốn – Nét mới lạ trong ẩm thực Hà Nội

Món ăn ngon và hấp dẫn tiếp theo mà Properlife gợi ý cho bạn khi du lịch Hà Nội đó là món phở cuốn. Đối với người dân nơi đây, phở cuốn là một món ăn quen thuộc, dễ thưởng thức mà chắc chắn ai nếm qua rồi đều sẽ yêu thích món này.

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Nguyên liệu để làm nên món ăn này gồm có bánh phở, rau thơm, xà lách và bên trong đó là thịt bò xào vừa chín tới để ăn. Với bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của người chế biến, phở cuốn được cuộn lại gọn gàng, đẹp mắt và chắc chắn. Khi ăn chấm với nước chấm pha không quá đậm thì rất vừa miệng và tạo nên hương vị đậm đà.

6. Bún đậu mắm tôm – món ăn dân dã của người Hà thành

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Cách thức chế biến món bún đậu rất đơn giản. Bao gồm nhiều nguyên liệu như là bún lá, đậu rán giòn, mắm tôm đã được pha chế và kết hợp với rau thơm ăn kèm. Hiện nay, khi ăn người ta còn ăn kèm thêm thịt luộc, chả cốm, lòng, nem rán,… để tránh cảm giác bị ngán.

7. Bún thang – nét thanh nhã trong ẩm thực Hà thành

Đây có thể là một sự thiếu sót nghiêm trọng nếu bạn đến thăm Hà Nội mà không ghé qua nếm thử món bún thang. Đây là một món ăn cực kỳ hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Ngoài ra, món ăn này còn được ví với cái tên “Thăng Long đệ nhất bún”. Thành phần làm nên và cách trình bày của món bún thang khá là cầu kì. Ngoài bún và nước dùng, người chế biến còn cho thêm trứng tráng mỏng, giò lụa, thịt gà, nấm, củ cải khô và rau thơm…vào để bún thang trở nên hấp dẫn hơn.

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Tất cả cọng bún đều được thái thành những sợi nhỏ. Khi đưa vào miệng, thực khách sẽ khó có thể quên được hương vị ngọt ngọt của nước dùng hòa quyện cùng vị cay của ớt. Và sự kết hợp đậm đà của các nguyên liệu của món bún. Khi đang đói mà được thưởng thức một tô bún thang Hà Nội nóng hổi thì không gì có thể sánh bằng.

8. Chả rươi

Món chả rươi còn được người ta gọi với một cái tên khác đó chính là rươi đúc trứng. Đây là một món ăn được xếp vào dạng hiếm ở Hà Nội. Bởi vì mỗi năm món này chỉ có bán vào những tháng cuối thu, đầu đông. Rươi để chế biển món chả được chọn lọc rất kĩ càng. Những con rươi được chọn phải mập và có màu xanh, nếu màu đỏ hoặc nâu thì vị sẽ không ngon và tươi bằng màu xanh.

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Các thành phần để tạo nên món chả rươi bao gồm thịt ba chỉ xay, lá lốt, trứng, hành hoa, thì là, lá gừng, hạt tiêu… Sau khi được rán trên chảo mỡ đã nóng, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, béo ngậy lại vô cùng giòn rụm. Chả rươi được ăn kèm với rau sống, bún và chấm cùng nước mắm chua cay thơm ngon.

9. Cháo sườn

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Cháo sườn là một trong những món ăn quen thuộc của người dân Hà Nội, đặc biệt vào những ngày có thời tiết se lạnh. Cháo sườn được nấu kèm với nước xương ngòn ngọt, thêm sườn sụn và thịt ăn kèm với quẩy, ruốc. Bạn có thể ăn món cháo sườn vào buổi sáng để lót dạ hay ăn đêm đều rất thích hợp.

10. Bánh cuốn Thanh Trì

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Nói đến món bánh cuốn thì du khách không thể nào bỏ qua bánh cuốn Thanh Trì siêu hấp dẫn với độ mỏng và mềm xen lẫn dai dai. Bánh cuốn đúng chuẩn phải được chế biến từ gạo tẻ ngâm 3 tiếng rồi đem xay nhuyễn. Phần nhân của món bánh được cuốn cùng với thịt bằm, có thể bỏ thêm trứng và rắc vào thêm hành phi. Nước chấm được pha chế rất vừa ăn kết hợp cùng với chả lụa thì chuẩn bài.

11. Xôi xéo lá sen Hà Nội

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Món xôi xéo lá sen này được tạo nên bởi sự hòa quyện giữa độ dẻo của gạo nếp, vị bùi bùi của đậu xanh, béo ngậy của hành phi và thanh thanh của lá sen. Để nấu được món ăn này, gạo phải được ngâm cùng với nước pha nghệ và đồ xôi bằng nước của lá sen. Xôi xéo lá sen là một món ăn được gói bằng lá chuối hoặc lá sen. Nó rất giản dị và quen thuộc với không ít người dân ở Hà Nội.

12. Kem Tràng Tiền

Là một thương hiệu kem lâu đời xuất hiện từ những năm 1958. Kem Tràng Tiền là đặc sản ở đất Hà thành mà bất kì ai đến đều muốn thử qua. Nhiều hương vị kem phổ biến như cốm, đậu xanh, sữa dừa, vani, dâu,… Kem Tràng Tiền như một món ăn giúp du khách tìm lại tuổi thơ.

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Chính vì như thế mà từ em bé cho đến cụ già, khi nhắc đến món kem trứ danh này đều yêu thích đến kì lạ. Bạn chỉ cần đi đến địa chỉ sau: 35 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm là có thể mua được rất nhiều loại kem khác nhau. Giá tiền của các loại kem dao động từ 10.000/chiếc, nếu mua hộp là 50.000VNĐ.

13. Cốm làng Vòng

Nhắc đến đặc sản ẩm thực mùa thu ở Hà Nội thì không thể không nhắc tới món cốm làng Vòng. Cốm ở đây vừa dẻo vừa mềm lại có vị nếp sẽ làm bạn khó quên được món ăn dân dã này. Quy trình tạo nên những hạt cốm thơm ngon được bọc trong lá sen khá là công phu hơn bạn nghĩ.

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Để thưởng thức đầy đủ món ăn này thì không cần dùng đũa hay thìa mà cần phải dùng tay nhúm một chút bỏ vào miệng để cảm nhận từ từ hương vị thơm ngon của món này. Cốm làng Vòng có thể ăn trực tiếp hoặc được chế biến thành bánh cốm, chè cốm, cốm xào, chả cốm hoặc là món kem cốm mát lạnh. Món cốm tươi thường có giá là 280.000VNĐ/kg, cốm khô là 260.000VNĐ/kg, bánh cốm khoảng 5.000VNĐ/chiếc,…

14. Nộm bò khô

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Nộm bò khô là một trong những món ăn vặt ưa thích của người Hà Nội, nhất là đối với giới trẻ hiện nay. Món bò khô này được làm ra từ những miếng bò khô cắt miếng có một độ dai vừa phải được tẩm ướp, trộn cùng với đu đủ xanh, cà rốt bào sợi, rau thơm kết hợp cùng với nước sốt chua ngọt rất thơm ngon và hấp dẫn.

15. Bún ốc

Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi

Bún ốc Hà Nội là một món ăn ngon được làm từ các nguyên liệu đơn giản: nhiều loại ốc như ốc vặn, ốc nhồi và kết hợp với bún, cà chua, đậu phụ, rau thơm. Nước dùng của món này được hầm rất kĩ từ xương heo. Hương vị vô cùng đậm đà cùng màu sắc bắt mắt của món bún ốc sẽ là món ăn rất được lòng du khách.

Hy vọng rằng Top 15 món ăn cực kỳ hấp dẫn ở Hà Nội khiến bạn nhớ mãi ở trên sẽ giúp ích cho chuyến du lịch tới thủ đô của bạn. Properlife chúc các bạn có một chuyến đi đầy thú vị sau khi mùa dịch kết thúc nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *